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mercoledì 25 gennaio 2017

Sagra del sabadone

Ogni anno, il 25 gennaio,per la festa del patrono San Paolo, viene organizza la Sagra del Sabadone, dolce tipico massese che prende il nome dalla saba, distillato del mosto d'uva ottenuto dalla bollitura di quest'ultimo per ore ed ore fino al raggiungimento di una densa "crema". Il ripieno del Sabadone è un trionfo di ingredienti: farina di castagne, mostarda, frutta secca, dolce povero divenuto raro sapore per le nostre papille gustative.


MASSA LOMBARDA (RA)
Area feste , Via Rabin

Info. 0545 970020

www.prolocomassalombarda.it


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